Carta

* Por las características de nuestro establecimiento, nuestras elaboraciones son susceptibles de contener indirectamente trazas de otros alérgenos además de los que se mencionan en cada plato como ingredientes directos.
Si desea información adicional consulte a nuestro personal.

PARA EMPEZAR

Entrantes

Ensalada de pollo crujiente con salsa de miel y curry
14,50

Ensalada Casa Carmen
(Lechuga, tomate, atún, aceitunas, huevo cocido, espárrago, nueces y pasas)
13,50€

Ensalada templada de chopitos
14,50€

Espárragos de Navarra
15,00€

Tabla de jamón ibérico
18,00€

Gambas al ajillo
12,00€

Pulpo a la gallega
24,00€

Zamburiñas
20,00€

Mejillones picantones
10,00€

Rabas de calamar
13,00€

Chorizo a la sidra
4,90€

Ración de pan: 1,5 €/sin gluten 2,5€

NUESTRAS ESPECIALIDADES

Arroces

Precio por persona / mínimo dos personas.

Arroz de verduras
19,00€

Arroz marinero
22,00€

Arroz de zamburiñas y pulpo
27,00€

Arroz del señorito de bogavante y cigalitas
30,00€

Arroz de rabo de toro
23,00€

Fideuá marina
22,00€

Ración de pan: 1,5 €/sin gluten 2,5€

DE LA TIERRA

Carnes

Secreto ibérico con pataticas fritas naturales
18,00€

Costillas de cerdo marinadas en casa y asadas
18,50€

Entrecot de Navarra con patatas y pimientos del piquillo
24,00€

Revuelto de hongos
15,00€

DE LA MAR

Pescados

Bacalao noruego de anzuelo con piperrada
16,00€

Lomitos de bacalao con patatas fritas y ensalada
16,00€

Sepia a la plancha con alioli y patata panadera
20,00€

Ración de pan: 1,5 €/sin gluten 2,5€

Pastas

Spaghettis al pesto
15,00€

Spaghettis carbonara
13,00€

Tagliatelle marinera
15,00€

Lasaña boloñesa
12,50€

Sugerencias Veganas

Guisantes con zanahoria
11,50€

Corazones de alcachofa crujientes
18,00€

Entrecot con patatas y pimientos
(Proteína de trigo (gluten), garbanzos, champiñón, coliflor, ajo y pimienta)
16,00€

Costillas Barbacoa con patatas
(Proteína de trigo (gluten), garbanzos, pimentón dulce, salsa soja, cebolla, ajo, setas, eneldo y romero)
18,00€

Delicias de pollo 100% vegetal (Heüra)
14,00€

Ración de pan: 1,5 €/sin gluten 2,5€

TODOS LOS DÍAS A PARTIR DE LAS 17:00

Platos combinados

Calamares con huevos fritos, patatas y alioli
16,50€

Jamón con huevos fritos y patatas
13,00€

Txistorra artesana con huevos fritos y patatas
13,50€

Morcilla de León con huevos fritos y patatas
15,00€

EL RECREO DE LAS

Hamburguresas

Vaca de Navarra
Lechuga, tomate, huevo frito, panceta ibérica, cebolla caramelizada y queso.

13,00€

Angus de Nebraska
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso y helado de mostaza.

16,00€

Chuletón de Navarra
Lechuga, tomate, pimientos del piquillo, cebolla caramelizada y queso Idiazábal.

15,50€

Vegetariana de verduras
Judía verde, pimiento rojo, zanahoria, brócoli, ajos tiernos y un toque de pimentón de la vera. Lechuga, tomate, mermelada de higos con nueces al bourbon y beicon vegano.

13,50€

Vegana 3.0
Seitán, garbanzos, remolacha, champiñón, coliflor, zanahoria, aceitunas, chalota, ajo, pimentón dulce, soja, pimienta. Lechuga, tomate. Beicon vegano, cebolla caramelizada.

14,50€

Ración de pan: 1,5 €/sin gluten 2,5€

NUESTRA SELECCIÓN DE